国内地区 :
欢迎光临,Solarbio!登录 | 注册
产品中心
D-山梨醇

CAS:50-70-4

分子式:C6H14O6

分子量:182.173

外观(性状):白色粉末或颗粒

储存条件:RT

纯度:Purity≥98%

英文名称:D-Sorbitol

有效期:2年

D-山梨醇
10赠1
货号:
S8090
品牌:
Solarbio
SKU 北京总部 北京海淀 武汉 广州
S8090-250g 咨询 咨询 咨询 咨询
S8090-500g 咨询 咨询 咨询 咨询
S8090-1kg 咨询 咨询 咨询 咨询
S8090-5kg 咨询 咨询 咨询 咨询
数量:
-
+
立即购买

D-山梨醇用于 生化研究;酸碱滴定硼酸;制造山梨酸、抗坏血酸和丙二醇;合成增塑剂和树脂;分离分析低沸点含氧化合物、胺类化合物、氮和氧杂环化合物。

产品特性:
山梨醇又称山梨糖醇、己六醇、D-山梨醇,是一种不挥发多元糖醇,化学性质稳定,不易被空气氧化,易溶于水、热乙醇、甲醇、异丙醇、丁醇、环已醇、酚、丙酮、乙酸和二甲基甲酰胺中,广泛分布于自然界植物果实中,不易被各种微生物发酵,最初是由法国Boussingault等从山草莓中分离而得,饱和水溶液的PH值为6~7,与甘露醇、泰罗醇、半乳糖醇为同分异构体,具有清凉的甜味,甜度为蔗糖的65%,热值很低。具有良好的吸湿性,在食品、日化、医药等行业都有极为广泛的作用,应用于食品中可防止食品干燥、老化、延长产品的货架期,并能有效地防止食品中糖盐等的结晶析出,可维持甜、酸、苦味的强度平衡和增加食品风味。可由葡萄糖在镍催化剂存在的条件下加热加压氢化制得。
适用领域:
1、日化工业
山梨醇在牙膏中作为赋形剂、保湿剂、防冻剂、加入量可达25~30%,可保持膏体润滑,色泽、口感好;在化妆品中作为防干剂(代替甘油),可增强乳化剂的伸展性和润滑性,适用长期贮存;山梨醇酐脂肪酸酯及其环氧乙烷加成物具有对皮肤刺激性小的优点,在化妆品行业中广泛应用。
2、食品行业
在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂,使食品保持新鲜柔软。在面包蛋糕中使用,有明显效果。
山梨糖醇甜度低于蔗糖,且不被某些细菌利用,是生产无糖糖果和各种防龋齿食品的重要原料。由于本品代谢不引起血糖升高,也可以作为糖尿病人食品的甜味剂和营养剂。
山梨糖醇不含醛基,不易被氧化,在加热时不和氨基酸产生美拉德反应。有一定的生理活性,能防止类胡萝卜素和食用脂肪及蛋白质的变性,在浓缩牛乳中加入本品可延长保质期,也可改善小肠的色香味,对鱼肉酱有明显的稳定和长期保存的作用。在果酱蜜饯中也有同样作用。
3、医药工业
山梨醇可作为维生素C生产原料;也可以作为糖浆、注射输液、医药压片的原料、作为药物分散剂、填充剂、冷冻保护剂、防结晶剂、中药稳定剂、润湿剂、胶囊增塑剂、甜味剂、软膏基质等。
4、化学工业
山梨醇松香脂是常有建筑涂料的原料,可作为增塑剂、润滑剂应用于聚氯乙烯树脂和其他聚合物。
在碱性溶液中与铁、铜、铝离子络合,应用于纺织工业的漂白和洗涤。
山梨糖醇和环氧丙烷作起始原料,可以生产聚氨酯硬质泡沫塑料,并具有一定的阻燃性能。

  备注:产品信息可能会有优化升级。请以实际标签信息为准。

备注:
以上数据均来自公开文献, Solarbio暂未进行独立验证, 仅供参考。
These protocols are for reference only. Solarbio does not independently validate these methods.

实验图
暂无详情
注意:
1.本产品仅供科研使用。请勿用于医药、临床诊断或治疗,食品及化妆品等用途。请勿存放于普通住宅区。
2.为了您的安全和健康,请穿好实验服并佩戴一次性手套和口罩操作。
3.实验结果可由多种因素影响,相关处理只限于产品本身,不涉及其他赔偿。
为科研服务、为生命尽责
联系方式
地址: 北京市通州区马驹桥联东U谷85号
客服电话: 400-968-6088
技术邮箱: service@solarbio.com
采购邮箱: purchase@solarbio.com
销售邮箱: sales-china@solarbio.com
Copyright © 2004-2022 北京索莱宝科技有限公司. 版权所有.
 京ICP备12051307号-7 
京公网安备 11011202000391号