a-葡萄糖苷酶

品牌：Solarbio | 货号：G8820

别名 : α-D-葡萄糖苷酶; α-葡糖苷酶

英文名称 : α-Glucosidase

CAS : 9001-42-7

储存条件 : -20℃

酶活 : 100000u/g

单位 : 瓶

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G8820-5g	Solarbio	5g	1100.00元

α-葡萄糖苷酶（α-Glucosidase，EC 3.2.1.20）又被称为α-葡萄糖苷水解酶或葡萄糖基转移酶（GTase），是一种α-D-葡萄糖苷酶。它可以从低聚糖类底物的非还原末端切开α-1,4-糖苷键释放出葡萄糖，或将游离的葡萄糖残基转移到另一糖类底物形成α-1,6-糖苷键，从而得到非发酵性的低聚糖。α-葡萄糖苷酶来源于黑曲霉，在人体糖原的降解和动植物、微生物的糖类代谢方面具有重要的生理功能。α-葡萄糖苷酶广泛应用于食品和发酵工业、化学工业以及医学应用等行业。